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Synoptique des métiers

Réfrigération

Une maîtrise experte et conforme du froid hospitalier et des cuisines professionnelles de santé

Les enjeux

1.Maintenir

La continuité et la fiabilité de la chaîne du froid hospitalière

2.Garantir

La sécurité sanitaire et l’équipement des cuisines hospitalières

3.Assurer

La conservation conforme en chambres mortuaires et secteurs sensibles

Sécuriser les usages hospitaliers par la maîtrise du froid

Conception

Réalisation

Mise en service

Maintenance

Réfrigération hospitalière

  • Création cuisine professionnel
  • Maintien de la chaîne du froid alimentaire, de la production à la distribution
  • Rénovation et modernisation d’installations frigorifiques
  • Froid pour chambres mortuaires
  • Production d'eau glacée
  • Chambres froide pour le maintien des médicaments et du sang
  • Fabrication de panneaux frigorifiques (frigisol)

Régulation

  • Régulation GTB/GTC
  • Sécurisation des équipements
  • Suivi des performances énergétiques
  • Interopérabilité et cybersécurisation des données OT et de la régulation
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